Maistuva possuruoka. Tosin kuorrutteesta johtuen ei kovin terveellinen, mutta pitää sitä nyt josku syödä hyvin :)

Tähän ruokaan tarvitaan possun pihvejä haluttu määrä. Nuoji lihoja kevyesti ennen marinaadia. Itse laitoin marinaadiin soijakastiketta, grillikastiketta, lihafondia, mausteita ja öljyä.

Pannun kuumetessa on hyvä leivittää pihivit, niin ne pääsevät suoraan pannulle. Tähän tavit vehnäjauhoja, masutettua kananmunamassaa ja masutettua korppujauhoja.

Leivitä pihvit ensin vehnäjauhoissa hyvin. Sen jälkeen munamassassa ja lopuksi korppujauhoissa.

Paista pihvit rasvassa parillalla.

Hawaijinleikkeiden leivitys on herkkä kääntelylle eli pihvejä ei voi kääntää montaa kertaa ympäri vaan kumpikin puoli vain kerran. Muussa tapuaksessa leivitys lähtee pois.

Paiston ananakset myös samalla pannulla kun siellä oli tilaa :) Kuva itse annoksesta alussa on kumman keltainen mutta kyllä siellä ruoka näkyy.