3 dl nestettä(mehua)

12g kuivahiivaa eli yksi pussi

1 tl suolaa

1 tl sokeria

7 dl vehnäjauhoja

60 g rasvaa

(+ raastetta, puuro)

 

Lämmitä neste haaleaksi.

Liuota suola ja sokeri nesteeseen.

Lisää (raaste/puuro) hiiva ja vehnäjauhoja vähin erin.

Yhdistä pehmeä rasva ja vaivaa taikinaa,kunnes irtoaa astian reunoista.

Peitä liinalla ja anna kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.

Vaivaa taikinaa pöydällä, ja jaa osiin

 jätä kohoamaan leivinpaperin päälle pellille,liinalla peitettynä. (Itse suosin vuokia joissa kohotan ja paistan)

Paista 250 asteessa 10-15 minuuttia.