WP_20170315_001.jpg

Pohja:
360 g Domino-keksejä
60 g voita
 
Sulata voi. Murskaa keksit monitoimikoneessa ja sekoita joukkoon sulatettu voi. Painele seos noin 26  irtopohjavuoan pohjalle. Nosta sivuun tai vaikka jääkaappiin odottamaan täytteen valmistumista.
 
Täyte:
175 g vaahtokarkkeja
1 dl minttulikööriä
5 dl vispikermaa
3 liivatelehteä
(vihreää elintarvikeväriä)
 
Mittaa pinnoitettuun kattilaan vaahtokarkit, maito sekä minttulikööri.
Kuumenna seos kiehuvaksi ja sekoitte niin, että vaahtokarkit sulavat joukkoon.
Kaada seos kulhoon ja viilennä jääkaapissa välillä sekoitellen.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää joukkoon halutessasi hieman vihreää elintarvikeväriä ja nostele kerma se jäähtyneen vaahtokarkkiseoksen joukkoon.
Lisää sulatettu liivate.
Kaada seos keksipohjan päälle ja nosta jääkaappiin jäähtymään ainakin muutaman tunnin ajaksi
 
Päälle
suklaakoristeita
kermavaahtoa
 
WP_20170315_002.jpg
Teimme tätä tosiaan pyhän petricin päiväksi. Keittiö tuoksui hammastahnalta kun keitettiin seosta :D