SAM_7442.jpg

Ohje on alumperin kuivakakku mutta paistoin sen pikkuvuissa. Tuli oikein söpöjä kakkusia

1,5-2 litran vuokaan

 

150 g rasvaa

3,5 dl sokeria

3 munaa

0,5 dl rapsiöljyä

2 dl rahkaa

1 rkl punaviinietikkaa (käytin omenaviinietikkaa)

2 dl kirsikoita pilkoittuna (sokerioituja tai tuoreita)

punaista elintarvikeväriä

5 dl jauhoja

1 tl leivinjauhetta

 

- vatkaa pehmeä rasva ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi

- lisää munat yksitellen joukkoon

- lisää kirsikat, väriaine ja rahka

- yhdista jauhot keskenään ja lisää taikinaan

- voitele kakkuvuoika ja korppujauhota se.

- kaada taikina vuokaa

- paista 165 asteessa noin 60min