IMG_20190129_085843.jpg

 

12 hlö

Pohja:

3 munaa

1 dl fariinisokeria

1 dl sokeria

100 g sulatettua voita

1 dl mantelijauhoa

1 dl perunajauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl kanelia

ripaus muskottipähkinää

0,5 dl piparimurua / korppujauhoja

karvasmanteliaromia

Vatkaa munat ja sokerit vaahdoksi, lisää sulatettu voi.

Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet varovasti taikinaan.

Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan.

Paista pohjaa 200 asteessa noin 15-20 min, uunin tehosta riippuen.

Anna jäähtyä.

 

Täyte:

2,5 dl kermaa

1 dl tomusokeria

4 dl tuorejuustoa

4 kpl liivatetta

karvasmanteliaromia

 

Vatkaa täytteen kerma ja sokeri vaahdoksi, lisää tuorejuuston joukkoon.

Sulata pehmenneet liivatteet

Lisää liivate nauhana täytteen joukkoon.

Kaada täyte jäähtyneen pohjan päälle.

Hyydytä kakkua jääkaapissa

 

Kiille:

1 dl vedelmamehua

0,5 dl hyytelösokeria

2 dl vadelmia

 

Pursotus:

2 dl kermaa

1 rkl vaniljakreemijauhetta

manteliaromia

 

IMG_20190129_085837.jpgIMG_20190129_085841.jpg