IMG_20211118_183217.jpg

Sankarin toiveena olin suklaa-mansikka

Sitä varten leivoin 2m suklaapohjan ja tein täytteeksi mansikkarahkan.

Näin sain tasapainotettua kakun ettei tulisi liian makeaa.

Koristeu on vatkattua kermaa vaniljakreemislla ja pinkkisprayllä

IMG_20211118_182827.jpg

munaa
1 dl sokeria
100 g voi
85 g maitosuklaata
1,75 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
+
rasvaa voiteluun
korppujauhoja
 
- Vaahdota munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi.
- Sulata vesihauteessa voi ja suklaa.
- Mitaa kuivataineet keskenään.
- Lisää taikinaan voi-suklaa seos
- Nostele joukkoon jauhoseos.
- Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan.
- Paista 175 asteessa noin.35-45 min
 
Tällä täytteellä yleensä täytän 4m kakun, mutta halsuin runsaasti täytetyttä niin meni tuplana
 
200 g mansikoita (oli omat pakkasesta)
2dl rahkaa/tuorejuustoa
2 kpl liivatetta
sokeria

IMG_20211118_180744.jpg

 

IMG_20211118_182727.jpgIMG_20211118_182718.jpgIMG_20211118_182720.jpg