Kolmen kokoista kakkua samasta taikinasta.

Näistä mikään ei ole deds se normi kokoinen eli vuokana oli normalista puolikas. Siitä 1 vielä puoleta ja loput muffinin kokoisia.

200 g rasvaa

2 dl sokeria

3 munaa

2 tl van.sok

2tl leivinj.

4 dl jauhoja

n.80g manteijauhetta

2 rss hedelmasekoitusta (200g)

1 dl nestettä (maitoa/mehua)

 

rasvaa voiteluun

korppujauhoja

 

- Vaahdota pehmeä voi ja sokeri.

- Lisää kananmunat yksitellen voimakkaasti vatkaten.

- Sekoita kuivat aineet ja hedelmäsekoitus keskenään ja lisää taikinaan yhdessä nesteen kanssa.

- Sekoita taikina varovasti tasaiseksi.

- Paista kakku 180 asteessa(/160 kierto) voidellussa ja korppujauhotetussa rengasvuoassa 45-55min.