Tein perus 2,5dl pullataikinan.

Taikinan käsittely:

1. Kauli puolikkaasta taikinasta suorakulmion mallinen levy

 

 

2. Voitele levy voilla, ripottele päälle kaneli ja sokeri

3. Kauli toisesta puolikkaasta samanlainen suorakulmio ja laita toisen "taikinalevyn" päälle

 

 

Kuusi:

1. Muotoile taikinasta ensin kolmio

2. Leikkaa kuusen oksat sivuilta, mutta jätä keskelle leikkaamaton alue

 

3. Kieritä/rullaa kuusen oksat rullalle

4. Voitele kuusi kananmunalla ja koristele raesokerilla (tarvittaessa piparilla)

 

Laita kuusi kylmään uuniin (jossa siis kohoaa uunin lämmetessä) ja paista uunissa 200 asteessa n. 30min. kunnes kuusi on vaaleanruskea.

Sopii hyvin illanistujaisiin tai juhliin, myös joulupöytään.