Tälläinen uusi tuttavuus pamahti keittiööni.

Julmetun kokoinen lintu. Alkoi jo padasta koko loppumaan kesken.

Aikani reseptejä tutkien päädyin laittamaan linun siässn pari omenaa ja sipulia

padan pohjalle pääsi porkkanoita sipulia vettä ja omena siideriä.

pinnalle suolaa, pippuria ja voita.

folia kannkesi kun oma ei enään sopinut ja laitoin 150 asteeseen muhimaan 2 tunniksi

kyllä linnun koko vähän pieneni kun kypsyi.

sitten irrotinkin kaiken lihan luista ja pienemmäksi liekkasin

padan pohjalle olevasta nesteestä aloin tekemään kastiketta. lisäsin vettä porkkanaa,omenaa,ruokakermaa ja lopuksin lihat

syötiin perudoiden ja herukka hyytelön kera.

pakkaseenkin piti laittaa kun tuli kastiketta puoli padallista