Kermaviilille piti löytää käyttöä ja marjojakin voisi tietysti joskus syödä pakkasesta

Pohjan tein kerrankin itse alusta asti.

Pohja:

150 g rasvaa

1 dl sokeria

1 muna

3 dl vehnäj.

1 tl leivinj.

- Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna. Lisää jauhoseos. Levitä voideltuun vuokaan tasaisesti.

Marjoja sopivasti. Itsellä oli reilut 3 desiä vadelmia.

Täyte:

1 tlk kermaviiliä

1 muna

0,5 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

- Kaada marjat taikinan päälle tasaisesti. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada marjojen päälle.

- Paista n. 200 asteessa 30-40 min.

***

Vinkkejä ja neuvoja tarvitaan!

Joskus minulla on käynyt niin, että pohja on ollut pehmeä kun piirakka on muuten kypsä. Ongelmaa olen yrittänyt korjata laittamalla pohjalle korppujauhoja ja paistaa alimmalla tasolla, mutta viimeksi se taas teki niin

Onko muista keinoja ja mistä ongelmani edes johtuu?