AUT_6201-normal.jpg

Taikina 1:

8 dl vehnäjauhoja

3-4 dl sokeria

2 tl leivinjauhetta

2 tl soodaa

3-4 tl vaniljasokeria

250 g sulaa rasvaa

- Sekoita 1 taikinan kuivat aineet keskenään ja lisää lopuksi juokseva rasva.

- Jaa taikina kahteen osaan.

 

Taikina 2:

1/2 taikinasta 1

2 muna

2 dl piimää

 

- Lisää toiseen taikinaan muna ja piimä.

- Levitä taikina paperoidulle uunipellille. (taikina on melko löysää mutta vähällä jauholla menee nätisti)

 

Täyte:

2 tlk rahkaa

1-2 dl sokeria

2 munaa

2 tl vaniljasokeria

1 sitruunankuori ja osa mehusta

6-10 omenaa

 

- Sekoita täyte ja kaada se vuokaan.

- Kuori ja pilko omenat ja levitä täytteen päälle.

- Ripottele pinnalle loppu taikina.

- Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 1/2 tuntia.