Tätä herkkua tein jälleen kerran viikonloppuna. Ohje on pirkan sivuilta.

AUT_6704.jpg

Pohja: murotaikinaa

Täyte:

250 g rahkaa

2 dl kermaa

3 kpl munia

1 raastettu sitruunan kuori

½ dl sitruunamehua

3/4 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

Pinnalle:

2 tlk persikkaviipaleita

1 dl vettä

½ dl hyytelösokeria

AUT_6623.jpg

Piirakan paistoin tupperin silikoni vuossa ja koristelin tarjoilu astialla sen jäähdyttyä.

AUT_6622.jpg