Melkein ollaa aikataulussa päivityksissä.

SAM_1607-normal.jpg

Taikina:
150g voita
6 dl vehnäjauhoja
50g tuorehiivaa (tai n.1½ pussia kuivahiivaa)
3/4 dl maitoa (kylmää)
2 kananmunaa
2 rkl sokeria
1 tl suolaa

Täyte:
100g voita (pehmeää)
100g tomusokeria (muistakaa että 1 dl tomusokeria on vain 60g)
3 tl vanilja- tai vanilliinisokeria

Lisäksi:
voiteluun muna
raesokeria

- Nypi voi ja vehnäjauhot murumaiseksi. (sekoitin yleiskoneella)

- Lisää maito.

- Lisää kananmunat, sokeri ja suola taikinaan.

 

SAM_1601-normal.jpg

- Vatkaa täyte-aineet keskenään.

- Kauli taikina jauhotetulla pöydällä levyksi ja levitä täyte sille.

- Kääri rullalle ja leikkaa siitä n. 3cm paksuisia viipaleita.

 

SAM_1602-normal.jpg

 

- Laita kaksinkertaisiin vuokiin, kohota, voitele munalla, ripottele päälle raesokeria ja paista 200 asteessa uunin keskitasolla n. 15-20min. (riippuu uunista).

 

SAM_1604-normal.jpg

SAM_1605-normal.jpg