Taikina:
200 g pehmeä voita
2 dl tomusokeria
1 kpl kananmuna
2 tl van.sokeria(makua aromia)
4 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
(manteliaromia jos haluaa)
- vaahdota pehmeä voi yksin vaaleaksi.
- lisää tomusokeri ja jatka vaahdottamista kunnes ilmava koostumus
- lisää kanamuna, vaniljasokeri( ja makuaromi) ja jatka vaahdottamista 1-2 min
- sekoita jauhot keskenään. lisää siivilän läpi desi kerrallaan koko ajan sekoittaen pienellä teholla. jatka kunnes ainekset ovat hyvinsekaisin
- laita taikian kelmuun ja painela litteäksi paketiksi.
- anna olla jääkaapissa 2-4 tuntia tai huomiseen
- kauli kylmä taikina ohueksi ja ota muotilla pikkuleipiä.
- paista kierrolla 165 asteessa noin 7min (tavallisella 175 astetta n. 5-8min)
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.