Tämän kakun tein jo viime talvena mummilleni hänen 75-vuotis kahville. Itse en tätä päässyt maitelemaan kun sesonkityöläisenä juuri sattui olemaan työvuoro, mutta onneksi kakut sain tehtyä :)

Näihin kaukkuihin sain silloin viimeinkin onnistumaan kermaruusut  :) Täydellisiä eivät vielä olleet, mutta huomioiden paljon aikaa pystyin käyttämään näihin olen todella tyytyväinen että sain ne onnistumaan mummini kakkun.

Välissä kakuissa oli vaniljagreemiä ja vadelmahilloa sekä vadelmatäyte. Kakun väristä päätellen olisi luullut että välissä on mustikkaa. Kermasta osan värjäsin violetiksi,mutta väristä tuli tummempi kuin oli tarkoitus. (väri oli nestemmäinen niin tietysti se heilahti liikaa. Lisäksi se koko purkki kaatui lattialle ja vajaa puolet meni sitten sinne lattion rakoihin)  :(

Tässä vielä lähempää kuvaa osasta ruusuista :) Reunuspursotukseksi tein yhden suosikistani. Sillä siinä tulee mukavasti värivaihtelu kaksivärisessa kermavaahdossa.