Kuva ei edustava. Muistin ottaa viimeisestä palasta ja hetkin oton jälkeen se olikin jo syöty.
Pohja:
125 g rasvaa (nuoskunutta)
1,5 dl sokeria
1 muna
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
- Sekoita nuoskunut voi ja sokeria yleiskoneessa vaahdoksi.
- Lisää muna joukkoon ja sekoita hyvin
- Sekoita joukkoon kuivataineet.
- Painela taikina voideltuun vuokaan ja muista painella tarpeeksi reunoja ylös sillä täytettä riittää.
Täyte:
250 g rahkaa
2 dl kermaa
3 kpl munaa
(sitruuna mehua)
0,75 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 prk persikoita
- Pilko persikat pieniksi paloiksi.
- Sekoita rahka ja kerma keskenään
- Sekoita joukkoon munat.
- Lisää sitruunanmehu, sokeri ja vaniljasokeri.
- Sekoita massaan persikkapalaset.
- Kaada täyte piirakkapohjalla
- Paista 200 asteessa alimmalla tasolla n. 25 min.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.