SAM_4241.jpg

Pellillinen tätä herkkua tällä ohjeella

Pohja:
4dl sokeria
2dl maitoa
200g sulatettua voita
6dl vehnäjauhoja
3tl leivinjauhetta
4tl vaniljasokeria
4rkl kaakaojauhetta
 
Kinuskikastike:
2dl kuohukermaa
2dl fariinisokeria
nokare voita
 
Pinnalle:
suolapähkinöitä
200g sulatettua suklaata
 
 
- Laita uuni kuumenemaan 200-asteeseen.
- Vaahdota kananmunat ja sokeri kevyeksi vaahdoksi.
- Lisää joukkoon sulatettu voi ja maito.
- Sekoita kuivat aineet keskenään ja kaada ne vaahtoon.
- Kaada taikina pellille ja paista uunin keskitasolla 10-15min. 
 
- Sillä aikaa kun pohja jäähtyy, valmista kinuskikastike.
- Kaada kattilaan kerma ja fariinisokeri.
- Lisää nokare voita kun kastike alkaa hieman saostua.  
- Hämmennä vispilällä kastiketta noin 25-30min ajan.
- Kaada kinuski jäähtyneen pohjan päälle ja ripottele suolapähkinät.
 - Viimeistele sulatetulla suklaalla esim. pursottimen kera.
 
SAM_4242.jpg