Puuroa joskus jää yli.

Se ei ole kovin houkuttelevaa toisella kerralla, mutta onneksi on keinoja käyttää loppu puuro muuhunkin.

Riisi- ja mannapuuron loppua tulee käytettyä esim. ahvenanmaanpannukakaussa ja kaura esim. sämpylöissä, mutta kun jää vähän niin siitä on helpoin tehdä lettuja.

 

n 4 dl puuroa

2 munaa

1 tl sokeria

2 tl peunajauhoja

1 tl vaniljas

25 g sulaa rasvaa

 

- jos puuro on kovin tönkkiä voi sitä lämmittää vähän mikrossa nii sekoittuu paremmin

- sekoita puuron joukkoon kaikki ainekset.

- nosta jääkaappiin puoleksi tunniksi

- paista lettupannulla paistorasvan kera miedolla lämmöllä, että kypsyy sisältäkin.

- nauti hillon kera

 

Tämä toimii hyvin lasten kanssa välipalana ja sormiruokailuun opetellessa