AUT_3205-normal.jpg

Tämä meni ystäväni tyttären kastajaisiin. Piti riittää noin 20 hengelle ja kuulemma riitti

(ihanat nuo tekijän työtarvikkeet taustalla..miten niin kiireessä kuvattu?)


Leipää meni 14 paahtoleipä palaa (reunat poistettuna) Eli 3 täyte väliä.

AUT_3202-normal.jpg

Lohitäyte:

(Riittää täyte 2 väliin)

Kylmäsauvulohta n.200g (loppu koristeluun) ja savulohta 100g

1 sipuli

200g tuorejuustoa

½ rkl sinappia

1 dl majoneesia

2 tl sitruunamehua

tilliä (oman maun mukaan)

(2 kpl liivatetta)

1 omena

n. 100g tuorekurkkua

- Pilko kaikki pieniksi paloiksi ja sekoita keskenään. (Lisää lopuksi liivatteet jos haluat. Niiden käyttö ei ole pakollista, mutta se tekee masasta kiinteämmän ja näin helpommin leikattavan. Etenkin jos täyte kerros on paksu.)

AUT_3028-normal.jpg


Juustotäyte:

( riittää 2 täyte väliin)

200g tuorejuustoa

100g juustoraastetta

2 dl kermaviiliä

1 kpl maustekurkkua


- Sekoita kaikki ainakset keskenään


AUT_3026-normal.jpg

Tähänkin olisi kyllä voinut lisätä liivatetta. Sillä kermaviili teki tästä löysempää tai sitten se oli liivatteen puute Puolet tästä täytteestä meni toiseen voikkariin.

Kääri täytetty voileipäkakku leivinpaperiin ja nosta kylmään maustumaan seuraavaan päivään.

***

AUT_3204-normal.jpg

Seuraavana päivänä


Kuorrutteeseen tuli: (siis jos muistan oiken)

tuorejuustoa

majoneesia

tilliä

sitruunamehua

vähän sinappia

- Levittää koko kaukun päälle kunnolla ja lisätä loput koriteet.

AUT_3206-normal.jpg