Tuli laitettua tämä piirakka turhan laakeaan astiaan niin pohja jäi ohueksi mutta hyvää silti oli.
Pohja:
2 kpl kananmunaa
1 dl sokeria
2 dl vehnäj.
1 tl leivinj.
0,5 dl sulaa rasvaa
0,5dl maitoa
---
3 kpl omenaa
- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
- lisää jauhot joiuhin on sekoitettu leivinjauhe
- sekoita joukkoon vielä sularasva ja maito
- kaada taikina voideltuun vuokaan
- pilko puhdistetut omenat haluamasi kokoisiksi lohkoiksi tai kuutikoiksi ja lisää ne pohjan päälle
- Paista 200 asteisessa uunissa n.15min
Täyte:
0,5 dl sulaa rasvaa
2 rkl vehnäj.
0,75 dl sokeria
2 rkl maitoa
50 g mantelilastuja
- mittaa kattilaan kaikki aineksit paitsi mantelilastut
- kuumenna, samalla sekoittaen kunnes täyte kiehuu
- lisää mantelilastut joukkoon
- levitä täyte esipaistetun pohjan päälle
- laita uuniin vain siihen asti kunnes pinta ruskistuu
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.